Nemrég beszélgettem egy anyukával, aki mesélte, hogy mennyire válogatós a gyermeke. Persze lehetünk akár mi magunk is válogatósak, és ilyenkor kialakulhatnak egyensúlytalanságok, tápanyaghiányos állapotok.

Hogyan lehet ezen segíteni úgy, hogy egészséges, és akár fogyást segítő ételeket készíts közben?
Van két egyszerű tippem!

Az egyensúlytalanságot meg lehet oldani egy kis egészséges zsírral és kollagénnel, azaz fehérjével. Ha csak ezt a kettőt hozzáteszed az elkészített ételekhez, már azzal is órási lépést teszel az egészségesebb étkezés felé.

Hogyan vedd rá magad és a családod, hogy több zöldséget egyetek?

Az egyik kedvenc tippem, hogy sütőben sütött zöldségeket le lehet turmixolni kollagénnel és egészséges zsírral, így készület belőle egy szuper szósz, öntet. Ezzel könnyű bevinni a tápanyagdús zöldségeket.

De ezt nem csak szószként fogyaszthatjátok, hanem ebben főzhettek tésztát is. Akkor ezt szívja magába, nem a vizet.
Nem vagyok alapvetőn tészta párti, de ha például a gyerkőc szereti a tésztákat, és a hagyományos helyett gluténmentes rizstésztát választasz, amit ebben a szószban főzöl, az már lehet egy jó alternatíva.

Kérdésként gyakran felmerül, hogy a gyermek is fogyaszthat-e kollagént.
A válaszom, hogy nyugodtan, az ő szervezete fejlődéséhez is nagyon jól fog jönni egy kis kollagénes támogatás.